Ингридиенты: 

 

  • Паштет из черных оливок ( см. продукт)
  • 1 кролик
  • 1 пучок трав (тимьян, шалфей, лавровый лист, розмарин, петрушка)
  • 20 г кедровых орешков
  • полстакана оливкового масла
  • 2 стакана вина

Рецепт:

На большой сковороде обжарьте нарезанные травы в масле вместе с чесноком. Через несколько минут добавьте кусочки кролика и кедровых орехов. Приправьте солью и перцем. Тушить 45 минут, подливая иногда белое вино. Снять с огня, добавить 2 столовые ложки мякоть оливокхорошо перемешать и снова поставить на огонь на несколько минут. Подавать очень горячи