На 6 персон
Ингредиенты
- 1 баночка паштета из артишоков ( см. продукт)
- 6 спелых и жёстких помидоров
- 200 г риса
- 100 г Пражской ветчины
- сок одного лимона
- 6 оливок
- соль
- перец
Рецепт:
Приготовьте рис в подсоленной воде и, как только он будет готов, пропустите его под струей холодной воды в дуршлаге. Приправьте его двумя столовыми ложками масла, паштета из артишокалимонным соком, рубленой ветчиной и свежемолотым перцем. Очистите помидоры, посолите и переверните их на полчаса вверх дном. Заполните помидоры с рисом и положите черную оливку на каждый перед подачей на стол.