На 6 персон

Ингредиенты

 

  • 1 баночка паштета из артишоков ( см. продукт)
  • 6 спелых и жёстких помидоров
  • 200 г риса
  • 100 г Пражской ветчины
  • сок одного лимона
  • 6 оливок
  • соль
  • перец

Рецепт:
Приготовьте рис в подсоленной воде и, как только он будет готов, пропустите его под струей холодной воды в дуршлаге. Приправьте его двумя столовыми ложками масла, паштета из артишокалимонным соком, рубленой ветчиной и свежемолотым перцем. Очистите помидоры, посолите и переверните их на полчаса вверх дном. Заполните помидоры с рисом и положите черную оливку на каждый перед подачей на стол.