Per 4 persone
Ingredienti:
- pesto pronto di basilico (vedi il prodotto)
- 1 cucchiaio polpa di olive (vedi il prodotto)
- 500 g ravioli di magro
- 10 foglie menta
- 1 manciata pinoli
- 1/2 bicchiere olio d’oliva
- sale
Ricetta:
Frullare il basilico, la menta, una manciata di pinoli, sale e l’olio. Unire al pesto la polpa di olive e mescolare bene. Cuocere i ravioli al dente e condirli con la salsa.
